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白母鸡下白蛋吗?

白鸡下白蛋,棕鸡下棕蛋吗?
人们普遍存在一种误解,认为鸟类羽毛的颜色会影响它们产下的蛋的颜色. 事实上,羽毛的颜色和蛋壳的颜色没有关系.

棕色鸡蛋比白色鸡蛋好吗?
多项研究发现蛋壳颜色对鸡蛋品质和成分没有显著影响.

白鸡蛋和棕色鸡蛋有什么区别?
而饮食和生活方式会对蛋壳的颜色产生轻微的影响, 真正决定颜色的因素是基因. 某些品种的蛋蛋壳颜色较深, 而另一些则会产壳较轻的蛋, 还有一些甚至会产下蓝绿色的蛋. 但这些不同颜色的鸡蛋之间唯一的区别是蛋壳里的色素.

哪些品种的鸡下的蛋是白色的?
许多品种的鸡下的蛋都是白色的, 最受欢迎的包括白里窝那, 安达卢西亚人, 波兰的, 安科纳, 埃及Fayoumis, 汉堡和加州白葡萄酒.

电子MG平台App下载保证的产卵农场, 大多数鸡蛋来自商业杂交母鸡,如罗曼·布朗经典鸡, Hyline布朗, 布朗+, Silverbrown, Bovans布朗, 剃须刀布朗, H & N Brown Nick, British Blacktail和Lohmann Brown Lite.

为什么有机鸡蛋是棕色的?
标有有机标签的鸡蛋不一定是棕色的. 鸡蛋的颜色完全取决于鸡蛋的品种,在有机农场里养的鸡蛋通常是棕色的.

产棕色蛋的品种包括白普利茅斯岩, 黑色的澳洲黑, 禁止普利茅斯岩石, 单梳罗德岛白, 罗德岛州的红色, 新汉普郡, Welsummers, 浅黄色奥尔平顿鸡, 还有像博万·布朗这样的混血儿, 海琳·布朗和罗曼·布朗.

蓝色鸡蛋可以安全食用吗?
是的,蓝鸡蛋完全可以放心食用. 蓝色的色调再次只是蛋壳中的色素,完全取决于鸡的品种. 产蓝色蛋的品种有阿劳卡纳、阿莫劳卡纳、东乡和鲁氏. 这些品种在电子MG平台App下载保证的农场中都找不到纯种的品种,但它们可能是杂交品种.

吃什么鸡蛋最健康?
蛋壳的颜色并不影响里面鸡蛋的健康价值. 所有的鸡蛋都是高蛋白质和相对低胆固醇的选择,作为均衡饮食的一部分.

你可以想象,鸡的饮食和生活方式会影响鸡蛋的组成. 多晒太阳的母鸡下的蛋含有更多的维生素D, 使散养鸡蛋的维生素含量更高. 喂食富含欧米伽-3脂肪酸的母鸡所产的鸡蛋中欧米伽-3脂肪酸的含量要高得多.

白鸡蛋好吗??
白鸡蛋来自某些品种的鸡,这意味着它们并不比棕色鸡蛋好, 只是颜色不同.

乐购为什么要卖白鸡蛋?
在2020年第一次全国封锁之前, 大多数白鸡蛋是由一家非常大的连锁餐厅使用的, 当疫情导致这家连锁餐厅关闭时, 这些原本是供餐馆使用的鸡蛋进入了超市货架.

棕色鸡蛋比白色鸡蛋好吗?
关于棕色鸡蛋的一个主要误解是,它们比白色鸡蛋更健康. 这个神话可能源于人们与黑暗势力的联系, 全谷物食品不那么精致,更自然, 因此消费更健康. 虽然小麦、面包、大米和糖可能是这样,但鸡蛋却不是这样.

为什么电子MG平台App下载再也得不到白鸡蛋了?
电子MG平台App下载现在在超市里看到白鸡蛋越来越多了. 电子MG平台App下载看到白鸡蛋更少的原因是英国鸡的比例. 据估计,英国有4000万只下蛋的鸟类, 只有大约250,000-300,000是产白色蛋的品种.

白鸡蛋好吗??
鸡蛋是否是棕色的, 白色, 蓝色甚至绿色对它们的质量没有任何影响,更重要的是,它与产下它们的鸟类的生活条件没有任何关系. 更重要的是看鸡蛋盒上的标签. 上面说鸡蛋是自由放养的吗? 买蛋的时候看看“英国防止虐待动物协会保证”的标志,你就可以确定产下这些蛋的鸟儿生活得更好, 照顾到更高的福利标准.

为什么棕色的鸡蛋味道更好?
到目前为止, 没有证据表明棕色鸡蛋的味道与白色鸡蛋有任何不同. 然而, 有一些因素可能会影响味觉,比如富含蛋白质的饮食比低脂肪的饮食要好.

鸡蛋需要冷藏吗?
鸡蛋不需要冷藏,它们也可以很安全地保存在橱柜里. 重要的是尽量保持恒定的温度, 所以你需要决定你是一个在橱柜里放鸡蛋还是在冰箱里放鸡蛋的家庭.

为什么棕色鸡蛋更贵?
因为棕色鸡蛋和白色鸡蛋之间并没有真正的区别, 任何价格的变化仅仅是由于生产时间和供求关系. 褐色鸡蛋略高的成本无疑助长了人们认为它们质量更高的误解.

不同的蛋黄颜色意味着什么?
关于不同蛋黄颜色的更多信息,请参阅电子MG平台App下载关于蛋黄颜色差异的页面.

我怎么知道我的鸡蛋还能不能吃?
有一个简单的方法来检查你的鸡蛋是否还可以吃. 试一试 简单的鸡蛋测试.

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发现什么 不同颜色的蛋黄 吝啬和发现更多 电子MG平台App下载保证自由放养的鸡蛋.

关于作者

朱迪·亚当

朱迪是电子MG平台App下载的数字通信经理. 

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