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冠军-猪 & 家禽2021

高级农场动物福利优秀奖-猪

本·汤普森-东盎格鲁

在本·汤普森可以选择的所有农场动物中,猪排在了最后.

他第一次接触动物是在13岁的时候,当时他帮助了当地的一个猎场看守人. 后来我有了更多的工作经验,在附近的耕地上收获.

16岁时,本进入伊斯顿奥特利学院学习猎场看守. 在大学期间, 本在大学农场工作,帮忙饲养奶牛和肉牛.

“当我完成我的课程,”本说,“我在苏格兰有一份猎场看守的工作. 但后来一个同学告诉我,当地一个户外养猪场有一个空缺. 我一直认为猪很吵,很臭,并不想和它们一起工作. 我大错特错了。”.

“第一份工作完全改变了我的看法. 我真的爱上它们了. 一旦你学会“读”它们,它们就会变得非常有趣. 又好奇又聪明,尤其是小猪。”.

现在她才23岁, 本带领着一个六人小组, 管理一个由英国防止虐待动物协会(电子MG平台App下载)保证的户外饲养单位,500.

“年轻的饲养员很难找。”, 马克罗伯逊说, 电子MG平台App下载保证的评估员, 看到一个年轻的英国小伙子对与猪打交道如此感兴趣, 所以他愿意学习成为最好的自己,这很好. 电子MG平台App下载也很高兴看到人们不是在农业环境中长大的, 有机会证明你并非天生就擅长农耕".

本最喜欢他工作中的哪一点?

“为猪做最好的事. 我喜欢确保单位的一切都是最好的,猪保持最高的福利标准.”

本想和猪呆在一起吗? “是的,我现在无法想象和其他农场动物一起工作. 即使是烈日炎炎,大雨倾盆,我也无法想象还有比这更好的职业了。”.

荣获“高等农场动物福利优秀奖-家禽奖”

Michael Rutherford - Morpeth, 诺森伯兰郡

“他们会和你聊天,真的!迈克尔·卢瑟福说, 还有他的家人,他的妻子, 父亲和兄弟在莫佩斯经营一家农场, 诺森伯兰郡. 这让你对迈克尔和他的母鸡的关系有了一些了解.

16年前, 他们家的农场可以耕种, 但在2005年, 迈克尔和他的兄弟开始对饲养牲畜产生了浓厚的兴趣,他们把农场重新变成了草地和有机农场. 这个农场现在以1英镑为荣,900年母羊繁殖, 全年都有一小群乳牛, 2,000头猪用于育肥. 2016年,他们增加了1.2万只蛋鸡.

迈克尔农场里的母鸡没有修剪过喙, 因此,确保他们受到良好的刺激是很重要的, 这样它们就不会变得有攻击性. 为了防止这种, 农民利用丰富的环境,迈克尔的羊群可以获得大量的品种. 在棚内和外面都有, 你可以找到啄食块, 放在地板上或喂食器里的砂砾, 或是挂在天花板上的塑料瓶. 还有一些绳索,上面挂着反射盘, 空瓶子,甚至是绑在末端的网球.
Michael的目标是在任何时间至少有12种不同类型的浓缩, 旋转经常. 这是电子MG平台App下载福利标准通常要求的两倍.

外, 这个牧场种上了树, 提供覆盖, 为母鸡提供庇护和阴凉,并鼓励它们自由放养. 草的长度不同,所以鸟类可以选择植被和栖息地. 树枝和灰尘沐浴区提供了靠近爆孔,以及避难所.

电子MG平台App下载投资优质垃圾, 通风和照明都有助于保持鸟类的平静和无压力. 打从一开始, 电子MG平台App下载决定生产中等大小的鸡蛋,而不是大鸡蛋, 哪一种更受欢迎. 这是减少母鸡压力的另一个因素.

电子MG平台App下载的新羊群到来的时候, 电子MG平台App下载花了很多时间和他们在一起, 所以它们习惯了电子MG平台App下载电子MG平台App下载可以四处走动,密切监视它们,而不会吓到它们.

不仅如此, 虽然, 迈克尔继续说,“我发现在鸡舍里散步很有治疗作用. 它们跟着你,轻轻地啄你的脚,它们是如此令人愉快地好奇.”

当然,还有聊天!

高等动物福利教育优秀奖-猪

卡梅伦诺顿-威尔特郡

军队的厨师, 食品技术的学生, 来自丹麦和德国的农业学生, 来自英国的见习厨师, 教会和残疾支援团体, 来自巴克莱银行的农业团队, 《国家档案》和《今日农业》等一系列媒体报道, 地方电视台和电台, 还有《弓箭手》的农业编辑. 他们有什么共同之处?

他们都参观了威尔特郡的西区农场,在那里,卡梅伦和穆里尔·诺顿的450头母猪在威尔特郡起伏的山丘上生产了数千头小猪.

电子MG平台App下载的第一批成员之一, 27年前刚成立的时候, 卡梅伦养猪的方法受到了他父亲的启发,他的父亲在20世纪50年代帮助开创了户外养猪的先河. 从他的农业生涯开始, 卡梅伦决心以最高的福利标准来饲养他的猪,并向世界展示他在做什么.

卡梅伦说:“电子MG平台App下载每年在农场经常接待多达100人。. “让尽可能多的人理解和欣赏饲养动物的好处对电子MG平台App下载来说非常重要. 为电子MG平台App下载的客户, 和他们的客户, 同样重要的是,让他们亲眼看到电子MG平台App下载在这里是如何做事的,以及它带来了多大的改变. 我经常听到这样的说法:只有小农场才能提供真正高标准的福利. 我想让人们看到,拥有相对大量动物的商业规模农场也有可能生产高福利标准的动物.”

参观者看到了什么?

管理良好的围场,经常轮换, 在那里,猪可以充分表现它们的自然行为:在草地和稻草中生根,在大的, 天然水池.

猪旁边的野生动物激增, 精心的围场管理以及种植花粉花蜜混合的结果, 导致鹿的数量急剧增加, 野兔, 农田鸟类, 还有大片的野花吸引了大量的蜜蜂和传粉者

电子MG平台App下载还旨在展示电子MG平台App下载的猪生活的每个阶段,以及它们融入农场不同企业的方式, 电子MG平台App下载的耕地业务提供稻草和碾磨的谷物作为他们的饲料, 卡梅伦说.

虽然游客可能看不到这个元素, 卡梅伦特别自豪的是,他成功地说服了当地一家屠宰场加入电子MG平台App下载.

“我的猪现在只需要走很短的距离. 这对我来说真的很重要,因为长途旅行会带来压力. 我知道我的动物在我的农场里享受着最好的生活, 但他们的福利需求并没有在他们去屠宰场时停止.”

高等农场动物福利教育优秀奖-家禽

Patrick Lynn -诺丁汉郡

亲爱的帕特里克,农民
谢谢你邀请电子MG平台App下载去你的农场. 我最喜欢的部分是看小鸡,因为它们很有趣! 我了解到小鸡会发出不同的声音来表达它们的感受! 我发现最有趣的是鸡蛋机. 其他学校也应该去那里,因为那里很棒.
爱从爱德华

这是帕特里克·林恩和他的妻子埃斯特从参观他们诺丁汉郡农场的孩子们那里收到的众多信件之一.

“这个农场在电子MG平台App下载家已经有将近一个世纪了,”帕特里克说. “这里最初是一个传统的耕地农场,虽然电子MG平台App下载养了一些牛. 2010年,电子MG平台App下载决定进军鸡蛋生产领域. 今天,电子MG平台App下载有43000只散养母鸡。”

“是电子MG平台App下载的孩子激励电子MG平台App下载去接触当地社区. 电子MG平台App下载开始了一个项目,去当地的学校谈论电子MG平台App下载的母鸡. 然后电子MG平台App下载邀请了婴儿和小学, 和海狸团队来到农场,看看整个操作是如何运作的。”.

在2019年Covid - 19出现之前,该农场一年中接待了约100人.

“很多当地的孩子,”帕特里克说,“但也有海外游客.

“最近,电子MG平台App下载有20名来自中国的农业学生. 它由诺丁汉特伦特大学组织. 他们很想知道这个项目是如何运作的,以及如何在允许鸟类外出活动的同时保持鸟类的高福利。”.

帕特里克和埃斯特的农场种植了数百棵本地树木,最近又种植了500棵苹果酒树,为当地的手工苹果酒生意提供供应.

“蛋鸡是野鸡的后代,”帕特里克说. “它们的自然栖息地是丛林的地面, 所以树荫和遮蔽对它们的健康非常重要.

电子MG平台App下载还种了许多树篱, 在它们旁边提供我所谓的“母鸡的小高速公路”!”

在棚屋, 帕特里克热衷于提供最好的丰富的环境,以保持鸟类的刺激和活跃. 他试验了多种浓缩方法,发现用塑料制成的红色物质效果特别好. 因此,游客可能会看到红色的喷壶或桶悬挂在鸡舍屋顶的绳子上,或散落在一捆捆稻草中.

“作为一个家庭, 电子MG平台App下载电子MG平台App下载在这里取得的成就感到非常自豪,并希望与尽可能多的人分享电子MG平台App下载在照顾母鸡方面学到的更高福利标准的知识. Covid已经, 当然, 限制了电子MG平台App下载现在可以做的事情,但电子MG平台App下载正在积极考虑如何继续在网上教育和告知人们。”.

获“可持续发展卓越奖”及“高等农场动物福利奖-猪”

卡勒姆·威尔,前坎姆斯温普尔家庭农场

“每找到一只虫子,20英镑”, 是理查德·莫里斯, 当时的农场经理, 温普尔家庭农场十年前提供的. 还有他继承的那片疲惫而毫无生气的土地, 他确信自己一分钱也不会花出去. 

快进十年,现在平均每铲9只虫子. 

电子MG平台App下载在温普尔取得的成就”, 农场经理卡勒姆·威尔说, ,表明在恢复自然环境方面有可能带来重大变化. 在电子MG平台App下载开始有机农业的头五年里, 温波尔土壤中储存的碳质量增加了10%, 庄园也从温室气体的净排放源变成了净排放汇.”

卡勒姆十几岁时就开始在温普尔工作,当时他渴望成为一名政治家, 但很快就被2009年的报销丑闻吓住了. 在温普尔的日子让卡勒姆大开眼界,因为他意识到从事农业的可能性. 在诺丁汉大学获得学位并在农业综合企业嘉吉工作3年后, 卡勒姆回到温普尔担任经理.

电子MG平台App下载想向公众展示可持续农业, 政治家, 对公务员, 致行业领袖和广大农业社区。”, Callum说. 这就是他们所做的,卡勒姆和他专注的7人团队,在60名志愿者的支持下. 

温普尔家庭农场现在大约有350家,每年000名游客, 他们都想知道更多关于他们的食物是如何生产的. “电子MG平台App下载饲养的高福利牲畜非常适合促进500英亩一级公园和干草草地野花的恢复, 在1000英亩用于有机耕作的土地上建立肥力和土壤健康"

20英镑的寻虫费还管用吗? 

“不,”Callum笑道,“现在的挑战是 找到一个“.

卡勒姆现在已经成为世界自然基金会的可持续农业专家. “感谢Wimpole, 我学到了很多关于可持续农业如何恢复自然和保护电子MG平台App下载所有人免受气候变化的影响, 同时还能赚钱,生产食物. 在我的新角色中, 我帮助世界自然基金会向众多支持者推广这一信息, 政策制定者和企业“

获“可持续发展卓越奖”及“高等农场动物福利-家禽奖”

克莱夫和伊丽莎白·帕特里克-林肯郡

“想知道为什么在乡下再也看不到野兔了吗?克莱夫·帕特里克问道:“因为它们都在电子MG平台App下载的花园里,这就是为什么。”. 

他和妻子一起经营的农场里有这么多野兔, 伊丽莎白很可能是由于伊丽莎白的父亲20年前开始的零耕作. 免耕是保护性农业的核心,可以改善土壤,减少土壤压实, 允许更好的排水. 有机物和蠕虫的滞留量也有所增加,温室气体排放也有所减少.

这种土壤管理方法包括留茬越冬, 也为野生动物提供了诱人的栖息地.

这家人的农场占地650英亩,可养活50头牛, 除了专门种植小麦的田地, 豆类和燕麦. 

十年前, 这对夫妇在附近的农场看到一只母鸡在孵蛋,于是决定为自己的农场添置一只母鸡, 他们可以完全自主经营. 因此,不久之后,16000只蛋鸡来到了农场.

“我爱电子MG平台App下载的母鸡,”伊丽莎白说. “他们帮助电子MG平台App下载继续追求一个可持续的农场. 他们所有的粪便都倒回到田地里,然后依次地, 在肥沃的土地上, 满是胖乎乎的虫子, 对鸟类有好处吗, 鼓励extensive-ranging”.

常规是让鸟儿们平静下来的最好方法, 所以克莱夫和伊丽莎白要确保他们坚持自己的. 他们对养鸡场进行了投资,使母鸡受到刺激. 在靶场外, 除了树木, 他们做了一些小隧道和庇护所,鼓励鸟儿自信地离开家.

电子MG平台App下载经营着一个‘开放农场’,鼓励来自几所大学的学生, 包括杜伦大学, 哈珀·亚当斯, 阅读和布里斯托尔, 进行研究,伊丽莎白说:“. “最近的结果显示,蠕虫数量异常多,渗透情况有所改善, 与传统耕作方法相比.

克莱夫说:“电子MG平台App下载还看到包括麦鸡在内的野生动物数量激增, 有很多猫头鹰——是的, 还有电子MG平台App下载后花园的那些兔子!”

猪只福利杰出贡献奖得主

马克·贾格尔——东英吉利

“继续, 拿起铲子", 一天,在约克郡山谷,奶农对一位教区牧师八岁的儿子说. 这是马克·贾格尔投身农业的第一步, 当他在乳品场中穿行时, 牛, 羊最终变成了猪.

“这个农民也是当地酒吧的老板,”马克说. “他以前给我的报酬是小瓶可口可乐. 那是你唯一能买到它的地方。”.

马克13岁时搬到了北威尔士,他非常想回到农场. 当地一位名叫约翰·扳手的OBE农民收留了他,当了一名牧场主.

“约翰是我最早的导师. 他告诉我,好的畜牧技术就是要近距离观察动物. 电子MG平台App下载饲养绵羊、奶牛和肉牛. 约翰的口头禅是“快乐的动物是健康的动物。, 一个健康的动物会成长并为你赚钱".
快进40年,马克现在为英国优质猪(BQP)工作。.

“刚开始的时候,猪并没有在我的日程上,”马克说. “真的是由于环境的影响,我才选择了养猪业. 但我很高兴我这么做了。”.

马克对养猪和养猪的热情现在得到了整个行业的认可和赞赏. 完全致力于猪的福利, 他把自己称为“猪的声音”,并不厌其烦地帮助推广有益于健康和福利的制度.
其中一种系统甚至被称为“捷豹”. 马克意识到,许多农民用来给猪送水的系统并不理想. 猪的饮水是通过一个乳头饮水器,可以在一分钟内提供大约两品脱的水, 以相当大的力量出现.

“猪不能这么快就喝那么多水。”, 马克说,“水进入围栏,造成了大量的浪费. 从健康的角度来看,这也不好".

马克花了很长时间思考这个问题,试图想出一个更好的供水系统. 然后他突然意识到. “在诺福克公演的男用小便池里,我突然灵光一现. 通过建造一个小便池一样的水槽, 上面有输送奶嘴, 电子MG平台App下载可以让猪喝水而不浪费.

解决了水是如何输送给猪的问题, 马克关注的是水质. “电子MG平台App下载开始研究头部水箱和供水管道. 看到他们的状况如此糟糕,水质如此糟糕,我有点震惊.

“所以电子MG平台App下载回到了设计阶段,最终, 电子MG平台App下载发现了一种水加药系统,可以提供一种消毒剂,杀死所有讨厌的细菌,并保持水线清除污泥和藻类. 现在猪喝的水和巴克斯顿泉一样好,我自己也很乐意喝. 事实上,我有。”.

为猪提供清洁用水是马克一直以来的热情所在. 但不仅仅是为BQP养猪的农民.

“养猪业的关系非常紧密,”马克说. “我的观点是,电子MG平台App下载开发的任何对猪的健康和福利有益的东西都应该与电子MG平台App下载的邻居分享, 给他们工具,以帮助改善他们的牛群的健康. 电子MG平台App下载最终都会受益".

家禽福利杰出贡献奖得主

罗杰·吉尔-坎布里亚湖自由牧场

“你照顾她,她也会照顾你,罗杰·吉尔说, 湖区自由放养鸡蛋公司的农业主管. 这种态度引导着罗杰和他的整个农业精神. 

罗杰的职业生涯开始于乳业养殖,但很快转向家禽养殖. 最初, 他获得了饲养商业肉鸡的经验, 其次是有机饲养的家禽,包括肉鸡, 火鸡, 育种者, 鸭子和蛋鸡. 2009年,他加入了Lakes Free Range Egg公司.

在那个时候, 该公司大约有500名员工,在合同养殖场和莱克自己的农场饲养了000只蛋鸡. 在接下来的11年里,公司业务不断增长. 现在这个基团超过了1.800万只鸟.

湖泊自由放养的首席执行官, 大卫·布拉斯说:“在他和电子MG平台App下载在一起的时候, 罗杰在将科学研究转化为商业上可行的高福利体系方面发挥了重要作用. 一个例子便是“黑暗沉思”系统, 哪里的小母鸡更活跃,羽毛更好, 同时降低60%的饲养死亡率和85%的能源消耗.

罗杰总是会多走一英里. 他对改善鸟类的生活有着贪得无厌的欲望, 在更好的体能表现之间徘徊, 更好的福利和经济表现.”

湖区还率先在自己的范围内植树. 在6000多英亩的土地上种植了23万棵树. 这些树木中的许多现在正在成熟,吸收二氧化碳,减少湖泊的碳足迹.

罗杰说:“我加入湖区,知道我将与一家与我有共同愿景的企业合作. 那就是要做到最好,可持续生产并满足高福利标准.”

“在与家禽打交道多年后,我了解到每天都是‘上学日’。. 所以,我要保持开放的心态,不断挑战电子MG平台App下载做事的原因和方式.”

关于作者

朱迪·亚当

朱迪是电子MG平台App下载的数字通信经理. 

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