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电子MG平台App下载得谈谈鸡肉

的 吃更好的联盟 最近发表了一份关于鸡肉生产的有趣的事实和数据的报告. 他们是这么说的: 

鸡肉通常被认为是一种价格合理的蛋白质来源,一些人认为它是健康和环境的好选择,而不是红肉. 然而, “更好吃”联盟的一份新报告显示,建议这种转变会造成真实的、有时是隐性的成本.

这篇题为《电子MG平台App下载需要谈谈鸡肉》的报道,的数据显示,2017年家禽销量首次超过红肉,目前占肉类消费量的50%以上. 英国每年有8.5亿只鸡被饲养. 令人担忧的是,其中95%是在密集的室内单元. 鸡肉一直被吹捧为一种健康和可持续的肉类, 但由于大量的鸡肉生产,它有很多严重的权衡. 电子MG平台App下载对鸡肉日益增长的需求通过砍伐森林来供应大量大豆,从而加速了气候变化, 这是现代鸡的主要食物.

马丁行, 英国自然友好农场网络主席说:“当电子MG平台App下载看到公众被鼓励从红肉转向白肉时,电子MG平台App下载必须密切关注世界各地的动物饲料对环境和气候的影响。. 英国每年进口大约300万吨大豆, 其中近60%用于家禽业. 它的生产是南美洲森林砍伐和土地使用变化的主要驱动力. 在英国,超过一半的用于喂养家禽的大豆没有被认证为无森林砍伐.

雪莉·克莱默, 英国皇家公共卫生学会的首席执行官说:“电子MG平台App下载知道,为了人类和地球的健康,电子MG平台App下载都应该少吃好肉,多吃植物。, 然而,作为红肉替代品,电子MG平台App下载的鸡肉消费量一直在增加. 电子MG平台App下载需要让人们知道,今天的鸡的脂肪摄入量是1970年的两倍多,而且必需营养素的含量更少, 它们不是答案.’

鸡肉的脂肪含量由8.从1970年的6克到22克.8克脂肪. 现在鸡肉的含铁量比1940年减少了69%,omega-3比1970年减少了五分之一.

该报告还强调了其他方面, 经常隐藏, 现代鸡肉生产对消费者的成本, 农民, 环境与动物, 超过27%的英国鸡的跛腿程度可能会很痛. 

西蒙计费, “更好地饮食”组织的执行董事说:“现在感觉就像英国农业的十字路口,同时面临着气候和生物多样性危机。. 电子MG平台App下载需要指出,进一步扩大鸡肉生产并不是健康或可持续的解决方案. 有必要支持自然友好型农业, 用更少更好的肉, 恢复电子MG平台App下载的土壤, 复兴自然,提供良好的农村就业机会.’

请查看健康饮食联盟报告全文。”电子MG平台App下载需要谈谈鸡肉".

关于作者

朱迪·亚当

朱迪是电子MG平台App下载的数字通信经理. 

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