跳到内容

炭炭鸡肉韭菜意面

成分
  • 350克面条
  • 一包小韭菜,煮熟了,清新爽口
  • 6汤匙橄榄油
  • 2 电子MG平台App下载放心鸡胸肉,切成6条
  • 1柠檬
  • 75g磨碎的帕玛森奶酪
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 1汤匙龙蒿,粗略切碎
  • 盐和胡椒
方法
  • 加热煎锅.
  • 在一大锅沸水中煮意大利面.
  • 在韭菜上刷上1汤匙油, 在煎锅中每面煎2-3分钟,直到微微烧焦.
  • 把韭菜从火上移开,盖上盖子放在一边.
  • 把鸡肉放在一个中碗里, 把柠檬皮擦碎, 加入1汤匙橄榄油搅拌, 混合好, 用盐和胡椒粉调味.  
  • 将鸡肉每一面炭火烤2-3分钟,或烤至金黄熟透.
  • 来做调味汁
  • 把剩下的油混合在一起, 柠檬汁, 一半的帕尔玛, 大蒜,龙蒿,盐和胡椒调味.
  • 沥干意大利面,放回锅里.  
  • 倒上调味汁,轻轻地把它与鸡肉和韭菜拌在一起.
  • 分成四个意面碗,用剩下的帕尔玛干酪屑装饰.
回到顶部