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2021年圣诞节

为圣诞节寻找完美的火鸡

又到圣诞节了,还有装饰圣诞树, 买内衣,储备红酒, 是时候考虑你的特别晚餐了. 每年的圣诞节都会带来一个难得的机会 让农场的动物有所不同 并做出更高福利的选择.

通过寻找 电子MG平台App下载向标志 当你在圣诞节购物时,你可以确定你支持的是致力于农场动物福利的农民.

我需要多大的火鸡?
为你的家人选择合适大小的火鸡是很重要的. 你不想让任何人卖空, 但另一方面, 你不会想要在除夕夜之前一直吃冷火鸡三明治的. 

如果你最终得到太多,不要担心. 电子MG平台App下载剩鸡食谱 和火鸡搭配也很好,是避免厨房浪费的好方法. 

  • 6 / 7人- 3公斤火鸡 
  • 8 / 10人- 4公斤土耳其 
  • 10 / 12人- 5公斤土耳其

如何准备火鸡

你应该在开始烹饪前30分钟把火鸡从冰箱里拿出来. 这也会给你的烤箱足够的时间预热. 你不需要清洗火鸡,因为任何细菌都会在烹饪过程中被杀死. 预热烤箱 180°C / 350°F / 4

如何烹饪你的火鸡
休息一下吧. 计算烹饪时间时, 记住,一旦火鸡从烤箱里出来,你需要让它休息一下. 体重在4到6公斤之间的火鸡应该休息1个半小时, 6到10公斤的火鸡可以休息两个小时.

  • 4到5公斤-煮2¼到2½小时
  • 5至6公斤-煮2½至3小时
  • 6至7公斤-煮3小时至3个半小时

在正确的时间烤火鸡, 或者用刀或竹签刺穿大腿最厚的地方,直到汁液流出为止.

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